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1.将鸡蛋磕入碗内 ，做法做法用筷子调散 ，窍门加入少许精盐搅匀 ，备用 。
2.将油菜择洗干净 ，切成丝备用；葱洗净切成末备用 。
3.将面条煮熟 ，用冷水漂清 ，捞出 ，控水晾凉 。
4.将炒锅内倒入适量花生油 ，烧至七成热，放入鸡蛋液 ，炒散炒碎 ，盛入碗内 。
5.另取一炒锅 ，倒入余油 ，待烧至七成热时 ，放入葱末炝锅 ，出香味后 ，放入油菜丝 、酱油 、精盐 ，炒熟盛出 ，锅内留下菜汁，放回火上，汁沸后 ，放入面条 ，炒约3分钟 ，至菜汁快干 ，面条熟透，倒入鸡蛋和菜丝 ，拌匀盛入盘内，即可食用 。
1 、原料准备 ：鸡蛋2个 ，面饼300g ，食盐适量 ，酱油适量 ，葱一根，调和油适量 。
2 、锅中烧开水，加入面饼 ，加入少许盐 ，搅拌一下 ，2分钟即可捞起 。
3 、将面条浸入冷水中。
4 、鸡蛋加入盐搅匀 ，葱切段 ，蒜切末 。
5 、平底锅热油，倒入鸡蛋 ，加入面条 ，加适量酱油和盐 。
6 、加入葱和蒜，大火炒5分钟即可 。
尽量不要这么做
1 、是这样做起来味道不会好吃的 ，因为胡萝卜偏甜，鸡蛋有腥味 ，而芹菜则有青气 ，弄在一起用油烹饪气味和味道都会很怪。
2 、你可以用水焯熟青菜类的 ，然后鸡蛋单做 ，不要一锅烩 ，这样在新鲜上保证了胡萝卜 、芹菜 、油菜各自的味道 ，还能保证它们自身营养没有被破坏太严重 。
鸡蛋炒面片的家常做法和鸡蛋炒面片的家常做法窍门的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦！
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